福州介绍【详细】
[b]概况[/b]福州市简称榕，因市区内有许多古[url=http://baike.baidu.com/view/14805.htm][color=#0000ff]榕树[/color][/url],也称榕城,邮政编码: 350000,电话区号: 0591。为[url=http://baike.baidu.com/view/2812.htm][color=#0000ff]福建[/color][/url]省[url=http://baike.baidu.com/view/115789.htm][color=#0000ff]省会[/color][/url]。位于[url=http://baike.baidu.com/view/2212.htm][color=#0000ff]福建省[/color][/url]东部[url=http://baike.baidu.com/view/26292.htm][color=#0000ff]闽江[/color][/url]下游，北纬25°15′-26°39′，东经118°08′-120°37′。东濒[url=http://baike.baidu.com/view/48205.htm][color=#0000ff]东海[/color][/url]，与[url=http://baike.baidu.com/view/41419.htm][color=#0000ff]台湾省[/color][/url]隔海相望，北、西、南三面分别与[url=http://baike.baidu.com/view/32629.htm][color=#0000ff]宁德市[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/2210.htm][color=#0000ff]南平市[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/32613.htm][color=#0000ff]三明市[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/32605.htm][color=#0000ff]泉州市[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/32619.htm][color=#0000ff]莆田市[/color][/url]接壤，市人民政府驻地鼓楼区乌山路。现辖五区、六县、两个县级市和一个经济区，即[url=http://baike.baidu.com/view/140028.htm][color=#0000ff]鼓楼区[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/520916.htm][color=#0000ff]台江区[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/472859.htm][color=#0000ff]仓山区[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/520877.htm][color=#0000ff]马尾区[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/74904.htm][color=#0000ff]晋安区[/color][/url]5个区，[url=http://baike.baidu.com/view/190628.htm][color=#0000ff]闽侯县[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/103216.htm][color=#0000ff]连江县[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/190654.htm][color=#0000ff]罗源县[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/190656.htm][color=#0000ff]闽清县[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/190664.htm][color=#0000ff]永泰县[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/190669.htm][color=#0000ff]平潭县[/color][/url]6个县，福清、长乐2个市和[url=http://baike.baidu.com/view/370405.htm][color=#0000ff]琅岐[/color][/url]经济区。全市土地总面积11968平方公里，其中市区面积1043平方公里，2004年底建成区面积165.66平方公里，全市常住人口为660万人，其中市区人口243万人，全市户籍人口609.39万人，其中市区人口170.85万人。全市设34个街道办事处、105个镇，48个乡（含2个民族乡和马祖乡），2795个村（居）委会、社区居委会。
福州历史悠久，[url=http://baike.baidu.com/view/553905.htm][color=#0000ff]夏代[/color][/url]属[url=http://baike.baidu.com/view/5257.htm][color=#0000ff]扬州[/color][/url]地域，[url=http://baike.baidu.com/view/1214440.htm][color=#0000ff]殷商[/color][/url]为七闽之地，战国时归[url=http://baike.baidu.com/view/298380.htm][color=#0000ff]越国[/color][/url]，秦时为[url=http://baike.baidu.com/view/900629.htm][color=#0000ff]闽中郡[/color][/url]，[url=http://baike.baidu.com/view/37033.htm][color=#0000ff]汉高祖[/color][/url]封闽越王，[url=http://baike.baidu.com/view/5176.htm][color=#0000ff]唐玄宗[/color][/url]是设福州都督府，为福州命名之始。福州[url=http://baike.baidu.com/view/9438.htm][color=#0000ff]宗教[/color][/url]文化丰富，有“佛国”之称，重点[url=http://baike.baidu.com/view/4696.htm][color=#0000ff]佛教[/color][/url]寺院有6座（[url=http://baike.baidu.com/view/114014.htm][color=#0000ff]涌泉寺[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/32547.htm][color=#0000ff]西禅寺[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/850006.htm][color=#0000ff]林阳寺[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/738190.htm][color=#0000ff]地藏寺[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/109629.htm][color=#0000ff]万福寺[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/159243.htm][color=#0000ff]雪峰寺[/color][/url]），为全国城市之最。 H G|W.X
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福州背山依江面海，气候宜人，地理环境优越，有榕城、[url=http://baike.baidu.com/view/53042.htm][color=#0000ff]温泉[/color][/url]城之雅称，还有“江南胜地”之美誉。它属[url=http://baike.baidu.com/view/47993.htm][color=#0000ff]亚热带季风气候[/color][/url]，年平均气温在19度左右，最佳的[url=http://baike.baidu.com/view/9103.htm][color=#0000ff]旅游[/color][/url]季节为每年的四至十一月。ls1]O.l7O
名山有[url=http://baike.baidu.com/view/52209.htm][color=#0000ff]鼓山[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/702678.htm][color=#0000ff]旗山[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/812193.htm][color=#0000ff]青芝山[/color][/url]。名墓有王审知墓、李纲墓、[url=http://baike.baidu.com/view/536096.htm][color=#0000ff]林则徐墓[/color][/url]。名园有[url=http://baike.baidu.com/view/1598.htm][color=#0000ff]西湖[/color][/url]、南公园、[url=http://baike.baidu.com/view/27964.htm][color=#0000ff]烟台山[/color][/url]等。名塔有[url=http://baike.baidu.com/view/56928.htm][color=#0000ff]白塔[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/945841.htm][color=#0000ff]乌塔[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/164084.htm][color=#0000ff]罗星塔[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/536399.htm][color=#0000ff]瑞云塔[/color][/url]、三峰塔。名桥有[url=http://baike.baidu.com/view/174806.htm][color=#0000ff]万寿桥[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/544727.htm][color=#0000ff]回龙桥[/color][/url]、龙江桥。名居有林翰尚书故居、郑振铎故居、陈绍宽故居。`T#SS] kOdr5J-T R
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历史渊源
[/b] 福州是一座历史名城，1986年被[url=http://baike.baidu.com/view/17491.htm][color=#0000ff]国务院[/color][/url]公布为国家历史文化名城。
秦置闽中郡。福州历为汉闽越国都，三国建安郡、晋安郡，南朝晋平郡、闽州、丰州，隋泉州、建安郡，唐建州、泉州、闽州、福州、长乐郡，五代闽王都长乐府，宋福州、福建路、福安府，元福建行中书省、福州路，明、清福州府的治所。1913年为东路道（1914年改闽海道）驻地、福建省省会、闽侯县治。1933年“中华共和国人民革命政府”及所属“闽海省”省会设此，为特别市，旋废。1946年正式设福州市。1949年8月17日解放，为福建省省会、省辖市。
福州作为国家历史文化名城，具有悠久的历史。早在7000年前，福州就同[url=http://baike.baidu.com/view/4479.htm][color=#0000ff]黄河[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/4185.htm][color=#0000ff]长江[/color][/url]流域一样进入[url=http://baike.baidu.com/view/1750.htm][color=#0000ff]新石器时代[/color][/url]。先民们用简单的生产工具从事原始渔猎活动，并开始饲养畜类和从事简单的农业劳动，创造具有地方特色的福州原始文化。
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本世纪50年代以来，经过历次考古调查和发掘，福建省境内发现的新石器时代文化遗址数以百计，出土了大批遗物，其中以[url=http://baike.baidu.com/view/395419.htm][color=#0000ff]平潭[/color][/url]壳丘头、闽侯[url=http://baike.baidu.com/view/474375.htm][color=#0000ff]昙石山[/color][/url]等遗存最为丰富，并具有代表性的意义。
考古发掘证明，距今5000～7000年前原始社会的新石器时代早期，福州地区就有氏族部落长期定居。“闽人”就是当时的土著居民。距今约4000年前，即公元前21世纪末至公元前16世纪初的[url=http://baike.baidu.com/view/23706.htm][color=#0000ff]夏朝[/color][/url]时期，这里的闽族居民已和中原地区的[url=http://baike.baidu.com/view/51845.htm][color=#0000ff]华夏族[/color][/url]有了联系。至[url=http://baike.baidu.com/view/553904.htm][color=#0000ff]周代[/color][/url]，这里与[url=http://baike.baidu.com/view/47532.htm][color=#0000ff]中原[/color][/url]的关系更加密切。它不仅隶属于[url=http://baike.baidu.com/view/6573.htm][color=#0000ff]周朝[/color][/url]，而且也进入了[url=http://baike.baidu.com/view/29444.htm][color=#0000ff]奴隶社会[/color][/url]。[url=http://baike.baidu.com/view/20236.htm][color=#0000ff]战国[/color][/url]中期(公元前334年)，越王[url=http://baike.baidu.com/view/2900.htm][color=#0000ff]勾践[/color][/url]六世孙无疆为[url=http://baike.baidu.com/view/404700.htm][color=#0000ff]楚威王[/color][/url]击败杀死，越国开始瓦解，王族南奔，部份越人入闽，与闽族融合成为闽越族。公元前221年，[url=http://baike.baidu.com/view/2389.htm][color=#0000ff]秦始皇[/color][/url]统一六国后，向福建进军。公元前220年，秦始皇废闽越王[url=http://baike.baidu.com/view/442516.htm][color=#0000ff]无诸[/color][/url]为君长，在福建地区设闽中郡。秦末，群雄并起，[url=http://baike.baidu.com/view/91134.htm][color=#0000ff]逐鹿中原[/color][/url]，无诸率闽越族人先是反秦，继而佐[url=http://baike.baidu.com/view/2652.htm][color=#0000ff]刘邦[/color][/url]攻[url=http://baike.baidu.com/view/2283.htm][color=#0000ff]项羽[/color][/url]。汉高祖五年(前202年)，汉复封无诸为闽越王，“王闽中故地，都东冶”，福州成为闽越国的都城。无诸依冶山建城，人称“[url=http://baike.baidu.com/view/596910.htm][color=#0000ff]冶城[/color][/url]”。[url=http://baike.baidu.com/view/126355.htm][color=#0000ff]晋武帝[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/18209.htm][color=#0000ff]太康[/color][/url]三年(282年)，福州为晋安郡的郡城，第一任[url=http://baike.baidu.com/view/59648.htm][color=#0000ff]郡守[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/855815.htm][color=#0000ff]严高[/color][/url]改建郡城，时称“子城”。[url=http://baike.baidu.com/view/23955.htm][color=#0000ff]南朝[/color][/url]、隋唐时，福州曾作为[url=http://baike.baidu.com/view/666725.htm][color=#0000ff]丰州[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/8154.htm][color=#0000ff]泉州[/color][/url]、闽州、建州的州城。唐[url=http://baike.baidu.com/view/274422.htm][color=#0000ff]开元[/color][/url]十三年(725年)，改设福州都督府，从此，福州就定了名。唐末，[url=http://baike.baidu.com/view/2874.htm][color=#0000ff]河南[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/101309.htm][color=#0000ff]光州[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/5505.htm][color=#0000ff]固始[/color][/url]人[url=http://baike.baidu.com/view/24903.htm][color=#0000ff]王审知[/color][/url]随其兄[url=http://baike.baidu.com/view/602993.htm][color=#0000ff]王潮[/color][/url]率兵南下，占领福建全境，创立[url=http://baike.baidu.com/view/197662.htm][color=#0000ff]闽国[/color][/url]，定都福州。王审知安置中原移民，选用贤能，兴文重教，浚湖拓城，减税撤卡，发展海外贸易。唐[url=http://baike.baidu.com/view/841460.htm][color=#0000ff]天复[/color][/url]元年(901年)，王审知在子城外环建大城，设八城门、九便门、三水门，称“[url=http://baike.baidu.com/view/649865.htm][color=#0000ff]罗城[/color][/url]”，全部用印有“钱纹”图案的城砖砌城。罗城内除官吏居住外，还让百姓按规定地段修建住宅，分段围以高墙，称之为坊，这便是“三坊七巷”的雏型。开平元年(907年)，在大城南北增筑月城，大城夹在其中，人称“夹城”。因南门外一带地势低洼，又建城墙以防洪。是时全城略呈圆形，越王山([url=http://baike.baidu.com/view/313156.htm][color=#0000ff]屏山[/color][/url])、九仙山([url=http://baike.baidu.com/view/65093.htm][color=#0000ff]于山[/color][/url])、[url=http://baike.baidu.com/view/65110.htm][color=#0000ff]乌山[/color][/url]均被圈入城中，福州因而别称三山。后来，王审知的儿子王延钧立国号“大闽”，将福州改称为“长乐府”、“东都”。[url=http://baike.baidu.com/view/20422.htm][color=#0000ff]北宋[/color][/url]开宝七年(974年)福州刺史钱昱在夹城之外增筑外城。南宋绍兴之后，金兵猖獗，中原涂炭，福州被视为“武陵桃源”，避乱者渐次而来，典章人物，极一时之盛。[url=http://baike.baidu.com/view/24010.htm][color=#0000ff]南宋[/color][/url]末，益王赵登基于福州，升福州为福安府，作为行都。元至元十五年(1278年)，设福建[url=http://baike.baidu.com/view/100471.htm][color=#0000ff]行中书省[/color][/url]于泉州，三年后迁返福州。明代，统治者轻徭薄赋，奖廉肃贪，鼓励垦荒，发展生产，福州经济恢复，纺织业、商业、航海业复苏。明洪武四年(1371年)，在[url=http://baike.baidu.com/view/17592.htm][color=#0000ff]唐代[/color][/url]的夹城与[url=http://baike.baidu.com/view/553902.htm][color=#0000ff]宋代[/color][/url]的外城基础上砌石城以防倭，此为府城。此城沿用至[url=http://baike.baidu.com/view/28947.htm][color=#0000ff]辛亥革命[/color][/url]后才陆续被拆除。明末，清兵入关，唐王[url=http://baike.baidu.com/view/120926.htm][color=#0000ff]朱聿键[/color][/url]在福州即位，称福州为天兴府，又称“福京”，作为行都。明清时，福州为福州府府治。[url=http://baike.baidu.com/view/10777.htm][color=#0000ff]鸦片战争[/color][/url]后，福州被辟为五口通商口岸之一，城市日益扩大。城内、南台和仓山连成一片，上杭、下杭、中亭、台江成为商贾云集的街市，仓山成为外国领事馆区。在近代史上，福州曾经是我国海军、造船业的发祥地，为我国培养出一代早期著名的海军将领英才。!l8v9r ~;v _3d&s9e^
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地理概况0Li#vdFb{ _M
[/b] 福州位于福建省东部沿海，闽江下游，介于北纬25°15′--26°39′，东经118°08′--120°31′。东濒东海，与台湾省隔海相望，西邻三明市和南平市，北接宁德市区，南连莆田市，陆域总面积12152.5平方公里。
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[b]地形[/b]：福州市区所在地属于典型的河口盆地，盆地四周被群山峻岭所环抱，其海拔多在600～1000米之间。东有鼓山，西有旗山，南有[url=http://baike.baidu.com/view/915997.htm][color=#0000ff]五虎山[/color][/url]，北有[url=http://baike.baidu.com/view/34404.htm][color=#0000ff]莲花峰[/color][/url]。境内地势自西向东倾斜。全市总面积12,154平方公里，其中市区总面积1043平方公里。
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[b]矿产资源[/b]：福州是矿产资源丰富，[url=http://baike.baidu.com/view/423575.htm][color=#0000ff]叶腊石[/color][/url]、花冈石、[url=http://baike.baidu.com/view/651278.htm][color=#0000ff]硅砂[/color][/url]等非金属矿，在全省乃至全国都占有一定地位。@e%z5n:h \0}f
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[b]森林资源[/b]：全市林地面积7792平方公里，占全市总面积的65％，现有森林总面积947万亩，林木总蓄积量1680万立方米，森林覆盖率57．8％，绿化程度达88．6％。 |%nZ#pvA:@3g m
[b]地热[/b]：全市市区地热总储量达９８００立方米，是中国三大温泉区之一。
[b]海洋[/b]：海域总面积１１.０９万平方公里，海岸线总长１１３７公里，占福建省岸线总长的三分之一。沿海多天然良港，可兴建１─２０万吨深水泊位的天然良港有１００多个：福清湾、[url=http://baike.baidu.com/view/49213.htm][color=#0000ff]罗源湾[/color][/url]、兴化湾久负盛名，是全国少有的深水港湾。东部沿海的[url=http://baike.baidu.com/view/948303.htm][color=#0000ff]海坛岛[/color][/url]面积251.4平方公里，是全省第一大岛，全国第五大岛。岛上的[url=http://baike.baidu.com/view/79001.htm][color=#0000ff]三十六脚湖[/color][/url]，湖面积达2.1平方公里，是全省第一大天然淡水湖。其它较大的岛屿有[url=http://baike.baidu.com/view/1161347.htm][color=#0000ff]江阴岛[/color][/url]、琅歧岛、[url=http://baike.baidu.com/view/660716.htm][color=#0000ff]粗芦岛[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/853052.htm][color=#0000ff]川石岛[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/1034105.htm][color=#0000ff]大练岛[/color][/url]等。农作物一年三熟，盛产稻、麦、油菜、甘薯。淡水养殖鱼类有１２０种，海洋鱼类５００多种，陆生动物属保护和禁僭的有２０多种。
[b]气候[/b]：福州气候福州属海洋性亚热带季风气候，全年冬短夏长，温暖湿润，无霜期达326天，年平均日照数为1700～1980小时；年平均降水量为900～2100毫米；年平均气温为16～20℃，最冷月1～2月，平均气温达6～10℃；最热月7～8月，平均气温为24～29℃。年相对湿度约77%。近年来常出现热岛效应，又福州为盆地地形，夏季中午气温高达36℃以上。福州主导风向为东北风，夏季偏南风为主，7～9月是台风活动期，每年平均台风直接登陆市境有2次。最佳旅游季节为每年4-11月。.B&P A de
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[b]地方文化与习俗[/b]F2} I'] H g(Zt7y j-h
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福州地区通用[url=http://baike.baidu.com/view/63323.htm][color=#0000ff]福州话[/color][/url]，福州方言是[url=http://baike.baidu.com/view/1711.htm][color=#0000ff]汉语[/color][/url]的八大方言之一，在唐末五代期间就已定型，在福建方言中占有重要的地位。
福州方言是闽江下游的旧福州府"十邑"的共通语，整个闽东地区划代表性方言。在今福州市所属的5区2市6县通行，今宁德地区所辖的2市5县也能听懂。在闽东方言区之外的[url=http://baike.baidu.com/view/6310.htm][color=#0000ff]浙江省[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/570274.htm][color=#0000ff]泰顺县[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/375643.htm][color=#0000ff]平阳县[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/570271.htm][color=#0000ff]苍南县[/color][/url]部分乡镇也有通行福州方言的。至于闽北地区如[url=http://baike.baidu.com/view/24870.htm][color=#0000ff]尤溪[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/159665.htm][color=#0000ff]建瓯[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/657756.htm][color=#0000ff]沙县[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/183989.htm][color=#0000ff]顺昌[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/648733.htm][color=#0000ff]将乐[/color][/url]等，则以福州话为第二方言，从闽东方言区出去的华侨更是把福州话传播到世界各地。
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福州方言是多来源的。其底层应当是古闽越族的语言。魏、晋之前的早期移民带来古[url=http://baike.baidu.com/view/35561.htm][color=#0000ff]吴语[/color][/url]和古楚语，上古汉语和中古汉语也明显地留存于福州话中。
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福州近现代名人辈出，有南宋爱国名相[url=http://baike.baidu.com/view/7222.htm][color=#0000ff]李纲[/color][/url]，近代民族英雄[url=http://baike.baidu.com/view/7659.htm][color=#0000ff]林则徐[/color][/url]，启蒙[url=http://baike.baidu.com/view/67073.htm][color=#0000ff]思想家[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/1995.htm][color=#0000ff]严复[/color][/url]，[url=http://baike.baidu.com/view/66893.htm][color=#0000ff]文学家[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/24938.htm][color=#0000ff]林纾[/color][/url]，辛亥革命[url=http://baike.baidu.com/view/428828.htm][color=#0000ff]烈士[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/11264.htm][color=#0000ff]林觉民[/color][/url]，[url=http://baike.baidu.com/view/63064.htm][color=#0000ff]海军[/color][/url]元老[url=http://baike.baidu.com/view/51738.htm][color=#0000ff]萨镇冰[/color][/url]，“二七”革命烈士[url=http://baike.baidu.com/view/54804.htm][color=#0000ff]林祥谦[/color][/url]，文学家[url=http://baike.baidu.com/view/50817.htm][color=#0000ff]高士其[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/66878.htm][color=#0000ff]数学家[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/2125.htm][color=#0000ff]陈景润[/color][/url]、国府主席[url=http://baike.baidu.com/view/107510.htm][color=#0000ff]林森[/color][/url]、文学家[url=http://baike.baidu.com/view/24921.htm][color=#0000ff]郑振铎[/color][/url]，[url=http://baike.baidu.com/view/50415.htm][color=#0000ff]化学家[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/27094.htm][color=#0000ff]侯德榜[/color][/url]，文学家[url=http://baike.baidu.com/view/1718.htm][color=#0000ff]冰心[/color][/url]，[url=http://baike.baidu.com/view/10515.htm][color=#0000ff]华侨[/color][/url]领袖[url=http://baike.baidu.com/view/11199.htm][color=#0000ff]黄乃裳[/color][/url]等，举不胜举。仅宋、明、清3个朝代，福州籍[url=http://baike.baidu.com/view/1076.htm][color=#0000ff]进士[/color][/url]达3632人，其中状元7人，位居全国各州府的前列，近现代名人灿若繁星，举不胜举。福州又是中国近代海军的摇篮，从清朝到民国先后13任海军总长、次长、总司令为福州人囊括。1991年，国家对近现代中国杰出专家学者所作的统计中，福州籍53人，中科院福州籍的学部委员、院士47人，均列全国各城市的前茅。 3t1H8\n"TJ
市标——“三山一水”雕塑：福州城内于山、乌山、屏山“三山”鼎峙，闽江宛如绿带穿城而过。史载，五代梁[url=http://baike.baidu.com/view/18123.htm][color=#0000ff]开平[/color][/url]二年闽王王审知扩建城池，将风景秀丽的于山、乌山、屏山圈入城内，形成了福州“山在城中、城在山内”的独特风貌。“三山一水”成为榕城主要标志，故福州亦称“三山”。
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市树——榕树：福州植榕，古已成风。特别是北宋时期，太守[url=http://baike.baidu.com/view/84517.htm][color=#0000ff]张伯玉[/color][/url]倡导“编户植榕”，“满城绿荫，暑不张盖”，使福州又有了“榕城”的美称。榕树四季常青、枝 荣叶茂、雄伟挺拔、生机盎然，象征着福州城市精神风貌。福州城区现有古榕树近千株。位于福州国家森林公园内的这株千年古榕被誉为福州第一大榕，树高20米，树冠地面投影面积达1330多平方米，蔚为壮观。相传，北宋冶平年间，三位武官在此练武时植下这株榕树。每当春回大地之时，古榕约有一半树冠首先萌芽，待老叶子逐渐落光，另一半树冠则新叶初萌，形成层次分明、色彩不一的怡人景象。 d:RS6J*Nb M
市果——福桔：福州盆地盛产柑桔，尤以桔子为最，且皮薄、色红、汁多、味甜，风味独特，称为“福桔”。福桔成熟期恰在岁末，福州风俗以“红”见好，且“桔”与“吉”音似，所以成为民间吉祥物和贺年赠品。0{)M7tR4P4Vx` X;p Q
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市花——[url=http://baike.baidu.com/view/6903.htm][color=#0000ff]茉莉花[/color][/url]：福州特产，产量和质量都居全国之首。茉莉花每年暮春初夏开花，有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分。花色有红白两种，以白花为主。茉莉花花香清雅，可用于制作[url=http://baike.baidu.com/view/917.htm][color=#0000ff]茉莉花茶[/color][/url]、提炼香料等。 }-{i"P,O%n B2U |
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民间工艺品——“福州三宝”、“榕城三绝”：传统工艺品[url=http://baike.baidu.com/view/147132.htm][color=#0000ff]脱胎漆器[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/405234.htm][color=#0000ff]牛角梳[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/441455.htm][color=#0000ff]纸伞[/color][/url]被称为“福州三宝”。具有1500多年历史的[url=http://baike.baidu.com/view/26520.htm][color=#0000ff]寿山石[/color][/url]雕与脱胎漆器、软木画被誉为“榕城三绝”。
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[url=http://baike.baidu.com/view/158726.htm][color=#0000ff]软木画[/color][/url]，以质地松软的栓树皮为材料，经手工精雕巧镂，制成山水、园林、花鸟等图景，具有独特的艺术风格和浓厚的民族特色。SDP,p'_
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纸伞，选料考究，做工精细，品种繁多，既有实用价值，又有装饰观赏效果。
脱胎漆器，与[url=http://baike.baidu.com/view/2621.htm][color=#0000ff]北京[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/16328.htm][color=#0000ff]景泰蓝[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/7824.htm][color=#0000ff]江西[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/9893.htm][color=#0000ff]景德镇[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/10061.htm][color=#0000ff]瓷器[/color][/url]并称中国传统工艺“三宝”。#x:Dx7da's XN)@@
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牛角梳，造型美观，结实耐用，温润而不挂发，去垢而不沾，解痒而不痛，深受海内外宾客的喜爱。
饮食文化——以福州菜肴为代表的[url=http://baike.baidu.com/view/45380.htm][color=#0000ff]闽菜[/color][/url]，历史悠久，品种繁多，选料精细，制作严谨，为我国八大菜系之一，在烹饪界独树一帜，在海内外素有盛名。闽菜之首[url=http://baike.baidu.com/view/19178.htm][color=#0000ff]佛跳墙[/color][/url]，原料珍贵，制作讲究，汤浓味厚。鸡汤氽海蚌，制法独特，汤清味醇，清新靓丽，号称百菜之后。[url=http://baike.baidu.com/view/73675.htm][color=#0000ff]淡糟香螺片[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/65237.htm][color=#0000ff]荔枝肉[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/276792.htm][color=#0000ff]醉糟鸡[/color][/url]、香芋鸭等福州名菜也独具特色。风味小吃也是福州饮食文化重要组成部分。按制作原料分类，可分为米类、粉类、淀粉类、干果类、肉类和海鲜类等，尤以米、豆、糖为主要原料的最为著名。春节期间的红、白[url=http://baike.baidu.com/view/26942.htm][color=#0000ff]年糕[/color][/url]，正月十五的[url=http://baike.baidu.com/view/1950.htm][color=#0000ff]元宵[/color][/url]，端午的粽子，冬至的搓等，是福州群众喜爱的传统食品。近年来，福州聚春园大酒店的“[url=http://baike.baidu.com/view/391718.htm][color=#0000ff]太极芋泥[/color][/url]”，安泰楼、美食园的“[url=http://baike.baidu.com/view/24930.htm][color=#0000ff]锅边糊[/color][/url]”、“[url=http://baike.baidu.com/view/269457.htm][color=#0000ff]肉丸[/color][/url]”、“[url=http://baike.baidu.com/view/148387.htm][color=#0000ff]鱼丸[/color][/url]”、“扁肉燕”等获得了“中华名小吃”称号。
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传统艺术——[url=http://baike.baidu.com/view/17230.htm][color=#0000ff]闽剧[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/65964.htm][color=#0000ff]评话[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/159033.htm][color=#0000ff]十番[/color][/url]：闽剧又称“福州戏”。明代，昆山腔、弋阳腔等传入福州，福州方言戏曲逐渐兴起。清[url=http://baike.baidu.com/view/29852.htm][color=#0000ff]光绪[/color][/url]初到辛亥革命前后，称“闽班”。1924年，郑振铎先生出版传统剧目《[url=http://baike.baidu.com/view/638016.htm][color=#0000ff]紫玉钗[/color][/url]》等，正式以“闽剧”取代了“闽班”的称号。评话是福州地区主要曲艺品种，讲究唱、说、做、表，有“人文活化石”之美誉。十番原名“协欢”，意为声协和而成欢，是福州主要地方乐曲之一，由民间龙灯舞演变发展而来，曲调悠扬动听。
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福州民间习俗可分为节俗、婚丧寿事俗、乡俗、食俗、穿戴俗五大类别，主要有闹花灯、[url=http://baike.baidu.com/view/16548.htm][color=#0000ff]踩高跷[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/155237.htm][color=#0000ff]舞龙灯[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/160726.htm][color=#0000ff]舞狮子[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/48604.htm][color=#0000ff]赛龙舟[/color][/url]、登高等民俗活动。 经济特点:r @!q$F d
建设[url=http://baike.baidu.com/view/377230.htm][color=#0000ff]海峡西岸经济区[/color][/url]、做大做强省会中心城市的奋斗目标与主要任务{U8R"SO? B
2004年初，福建省委、省政府作出了建设对外开放、协调发展、全面繁荣的海峡西岸经济区的重大战略决策。福州市高度重视，迅速行动，以科学发展观为指导，积极开展了以 “建设海峡西岸经济区、做大做强省会中心城市”为主题的大调研大讨论活动，制定实施了《建设海峡西岸经济区、做大做强省会中心城市纲要（试行）》，在市十二届人大三次会议上还作出了《关于促进海峡西岸经济区建设、做大做强省会中心城市的决定》，使省委、市委的决策成为全市人民的共同意志和行动纲领。
立足富民强市，凸显福州省会特色与优势，服务全省发展大局和祖国统一大业，福州市将深入贯彻落实邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十六大、十六届三中、四中全会精神，牢固树立和认真落实科学发展观，坚持以经济建设为中心，发挥省会中心城市的优势和带头带动、示范辐射、综合服务、吸纳创新功能，增强生产要素的吸引力、集聚力、辐射力、影响力，做大做强省会中心城市经济、城市规模、基础设施和社会事业，切实加强党的组织建设和党风廉政建设，努力营造稳定有序的社会环境，着力建设福州的“一个基地”（强大的制造业基地）、“六个中心”（产业集聚中心、金融服务中心、商贸物流中心、交通运输中心、信息研发中心、教育文化中心），促进社会主义物质文明、政治文明和精神文明的协调发展，力争比全国提前6～7年、比全省提前2～3年实现全面建设小康社会的奋斗目标，率先基本实现现代化。8WZK;{)R _
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做大做强省会中心城市经济。重点围绕“发展是富民强市第一要务、经济建设是发展第一要务、发展工业是发展经济第一要务”的思路，优化生产力布局，依托区位优势，着力打造海峡西岸经济区强大的制造业基地。经过5～8年的努力，力争全市[url=http://baike.baidu.com/view/97.htm][color=#0000ff]GDP[/color][/url]超过3000亿元，工业总产值超过5000亿元，财政总收入超过360亿元。z p f0i l+[
做大做强省会中心城市基础设施。建成适度超前、现代化、立体式的省会中心城市基础设施体系，使城市布局更合理、交通体系更完备、服务设施更完善、承载能力更可靠、生态环境更优美。+w }X5t'c
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做大做强省会中心城市规模。积极推动中心城市沿江向海发展，进一步扩大规模、增强功能、提升品位，建设以中心城市为核心、次中心城市为支撑、周边卫星城镇为基础的组团式滨江滨海城市。经过若干年的努力，争取市区建成区面积达到350平方公里左右，人口规模达到350万人左右，形成 “一中心、七组团”（即中心城区，甘蔗与荆溪组团、上街大学新区组团、青口组团、马尾与琯头组团、吴航与营前组团、长乐滨海组团、琅岐组团）的城市发展新格局。g T4u w x T
做大做强省会中心城市社会事业。构筑海峡西岸科技、教育、文化、卫生、体育、新闻、人才中心，为经济发展提供强大的思想保证、精神动力、智力支持、文化条件、理论服务和舆论氛围，基本实现省会“一流教育”、“一流管理”和建设“科技强市”、“一类计生先进城市”目标，进入全国文明城市行列。
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大力加强省会中心城市党风廉政建设。建立健全与社会主义市场经济体制相适应的教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系，实现党风、政风和社会风气继续好转，机关工作人员服务意识不断增强，依法行政水平不断提高， “阳光工程”领域进一步深化拓展，发展环境更加公开、公平、公正和高效。f-R wTU#b"y8O5U{#w5@
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维护省会城市社会稳定。基本实现“平安福州”创建目标，全市政治更加稳定，治安秩序更加良好，法治环境更加规范，人民群众安居乐业，成为全国最安全的省会城市之一。
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城市建设{3Y Vs i8d
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“纸褙福州城”这是对旧社会福州城的描述。解放前，经济落后，战乱灾害频繁，人民生活困苦，福州城市建设缓慢。至解放前夕，福州市建成区面积仅11平方公里，城市人口37万多人，市容破旧、布局凌乱，城区的鼓楼区（含大根区）与台江区（含小桥区）、仓山区各为一体。市政设施落后，没有自来水厂，没有一幢四层以上的大楼。大部分道路为砂石路、石板路，市内交通主要靠人力车。环卫设施缺乏，没有下水道，没有公厕，有的地方垃圾堆积如山。城区房屋多是连片矮小木板房，破漏不堪，备受台风、洪水威胁，尤怕火灾。
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新中国成立后，福州地处海防前线，经济底子薄，国家投资少，只能先解决最迫切的国计民生问题。1952年，建成闽江防洪堤，造福于民；以工代赈，恢复市政设施建设；整治晋安河等，改善水系；扩建、新建一些与闽江水运、福厦、福马等公路相连的西南环城路、洋中路、鼓屏路、三保路、洋下路等10多条道路；1952年成立“福州市公共交通公司”，恢复市内公共交通，当年只有两条线路，21辆公共汽车行驶。1955年1月20日，台湾当局飞机轰炸台江，毁房4000余座，灾后修建达江路、台江东路和沿街建筑，建起3383平方米灾民安置房。1956年建成西区水厂，居民开始饮上自来水。
1958年“[url=http://baike.baidu.com/view/8601.htm][color=#0000ff]大跃进[/color][/url]”期间，由于片面强调“先生产、后生活”、“遍地开花办工厂”，许多污染严重的工厂，建在居民区内，给城市居民生产、生活和城市管理带来一定困难。“[url=http://baike.baidu.com/view/1921.htm][color=#0000ff]文化大革命[/color][/url]”期间，城市规划管理被作为“管、卡、压”受批判，人员撤销，档案散失，违章建筑严重。西湖公园和动物园改作农场，园林绿化、文物古迹被严重破坏。1968年城市建设投资达不到全市基建投资总额的1%，市政公用基础设施建设停顿。但作为支援前线需要，1968～1971年，先后建成供大型集会活动的五一广场，闽江大桥和当时国内跨径最大的[url=http://baike.baidu.com/view/856724.htm][color=#0000ff]乌龙江大桥[/color][/url]。
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中共[url=http://baike.baidu.com/view/20084.htm][color=#0000ff]十一届三中全会[/color][/url]后，在改革开放形势的推动下，社会经济发展进入一个崭新的时期。1979～2000年是福州经济实力增长最快的时期。1990年、1995年、1998年全市国内生产总值相继超过100亿、500亿元、1000亿元大关；财政收入突破10亿元、30亿元、75亿元，经济发展带动城市建设，城市以建设道路为特征改变了面貌，先后新建、扩建五一路、六一路、华林路、国货路、仓前路、工业路、广达路等几十条主次干道。“八五”期间，市政公用基础设施建设共投资18.37亿元，是“七五”期间总投资的2.5倍。“九五”期间，福州市实施支柱产业、基础设施建设、社会发展“三个项目盘子”新一轮创业项目投资。先后建成水口电站、华能电厂二期、长乐国际机场等一批基础骨干项目，改善了福州市的投资环境；引进外资建设中华映管二、三期，[url=http://baike.baidu.com/view/156772.htm][color=#0000ff]东南汽车[/color][/url]一期，和顺化纤等一批工业骨干项目，为工业经济发展增添后劲。“九五”期间累计完成全社会固定资产投资额1180.67亿元，年平均增长7.85%。
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“九五”期间，城市建设步伐加快。实施“东扩南进”战略，加快[url=http://baike.baidu.com/view/15513.htm][color=#0000ff]金山[/color][/url]、鼓山、新店新区建设，全面推进棚屋区改造工程。加快市政基础设施建设，重建了[url=http://baike.baidu.com/view/532119.htm][color=#0000ff]解放大桥[/color][/url]，乌龙江特大桥、[url=http://baike.baidu.com/view/856834.htm][color=#0000ff]三县洲大桥[/color][/url]、金山大桥、五四北琴亭高架桥等先后建成通车，青洲闽江大桥正在建设中。根据福州市的规划，在不久的将来，闽江上有10座大桥飞架南北。新建、扩建、改造了二环路二期、江滨大道、福马路、鳌峰路、上三路等50多条主次干道，城市路网结构进一步完善；建成国际会展中心、台江步行街等工程；完成城门水厂一期，西区水厂扩建二期工程，续建第二水源供水工程、马尾白眉水库供水工程；建成长乐营前BP石油液化石油气基地；在进行城市电网扩容的同时，加快农村电网两改一同价的工作力度；城市公共交通实行转让线路经营权，进行旧线改造，市区主次干道不仅全部开通了公共汽车，而且小公共汽车还驶入小街巷、住宅新区。2000年末，城市道路总长907公里，比1995年末增长12.0%，拥有公共汽车营运车辆1469辆，市区出租汽车3473辆，城市面貌发生翻天覆地的变化。
“九五”期间，福州的房地产业欣欣向荣。在城镇住房制度的改革，住房二级市场的开放以及商业银行为居民提供个人住房抵押贷款等住房消费政策的推动下，福州的房地产市场投资和需求不断升温。福州还大力发展住宅和经济型适用房建设，全市有资质的房地产企业共有883家，建成30多个配套齐全的居民住宅小区。城区住宅成套率85%左右。有20多万户居民迁入新房，市区人均居住面积已达10.81平方米。 m'el4iL'Qm-S
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“九五”期间，继续实施“小城镇、大战略”，村镇建设不断加快。开展了连江、福清、长乐、闽侯、永泰5县（市）域城镇体系规划编制工作；全市12个次中心镇中有11个已完成总体规划的修编并启动建设；160个市级旧村改造、新村建设试点村已完成全部规划并启动建设。
2004年，福州市被国家环保总局认定为国家环境保护模范城市。
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福州特产
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福州特产有[url=http://baike.baidu.com/view/8147.htm][color=#0000ff]橄榄[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/669442.htm][color=#0000ff]福桔[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/31000.htm][color=#0000ff]龙眼[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/4447.htm][color=#0000ff]荔枝[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/231419.htm][color=#0000ff]芙蓉李[/color][/url]、茉莉花茶、脱胎漆器、[url=http://baike.baidu.com/view/1230409.htm][color=#0000ff]木画[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/62380.htm][color=#0000ff]木雕[/color][/url]、纸伞、[url=http://baike.baidu.com/view/264465.htm][color=#0000ff]贝雕[/color][/url]、瓷器等。 t b;]b+j f&uq
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福州角梳是中国传统的名牌产品，曾在[url=http://baike.baidu.com/view/22074.htm][color=#0000ff]巴拿马[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/36045.htm][color=#0000ff]芝加哥[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/3647.htm][color=#0000ff]加拿大[/color][/url]举办的“万国博览会”上展出过，荣获金牌奖和金盾奖。福州角梳采用中国南方水牛角和北方的绵羊角为原料。角梳的加工，工艺精细。一把角梳从原料制成产品，需经过二十五道工序，使每支角梳都色泽莹亮，光润如镜，现又增加了新品种，在制成的角梳上运用传统漆画工艺技法，精心绘制了[url=http://baike.baidu.com/view/10872.htm][color=#0000ff]虎[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/26837.htm][color=#0000ff]豹[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/8306.htm][color=#0000ff]狮[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/27456.htm][color=#0000ff]象[/color][/url]等10多种飞禽走兽和南国花草的图案花样，画面生动，永不褪色，深受国内外顾客的欢迎。 Y;V#fT A]]5s'`
橄榄：福州名果之一，有丁香、惠圆、长营等名品，果面青绿、肉色黄白、味甘质脆。可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等，深受游客欢迎。
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福桔：福州名果之一，鲜红美观，甜酸可口，大部分都销往华北市场，福桔皮、核、络都具有药效，制成的桔饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。
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龙眼：福建六大名果之一，果实清甜可口，龙眼干为滋补名品，以郊区红核仔、长乐扁匣榛等为名品，驰名中外。{8q p} kc
荔枝：福建名果之一，唐以后历为贡品，有亮功红、下番枝、红绿、陈紫等为名品，可晒干，酿酒和制成罐头等食品，深受中外游客的喜爱。
芙蓉李：以永泰县最为出名，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成应子、李片、李咸、李饼等，为县外贸传统出口商品。
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福州纸伞是福州三宝之一，历史悠久。这种纸伞做工十分的精细。工人们采用油画、彩画喷花和绢印等方法，在纸伞上绘制了花鸟、山水、人物等图案，十分雅致美观。一把优质的纸伞可在撑开、收回一万多次后仍不变形，在水里浸泡二十四小时不变质，在近五十摄氏度的高温下不变质。福州纸伞除畅销国内市场外，还畅销于世界许多国家和地区。`9wa'SX
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[b]别称[/b]6?8@9_IJ wt2p;JO
福州还因城内有屏山、乌石山、于山三山鼎立，别称“三山”；又由于自宋代以来，人们在城内外广植榕树，绿荫满城，又称“榕城”;此外又有“合沙”“东越”“左海”等别号。 [b][size=4][color=green]福州小吃[/color][/size][/b][size=4][color=green][b]学生街[/b]：
前街拐弯路口一小店——浙江烧饼（辣和不辣两种，极香，1块一个，现做现吃。） wA K0h8HT)@(v
师大后门再向下走几步——清真兰州拉面店（烩面5￥，炒面6￥，新疆拌面8￥面任加。清汤极好，天天进一大麻袋骨头加上药材现熬肉骨头汤，不要钱任喝，老板RP不太有WT。）
[b]白孔雀[/b]： Z|4M.T!}5I9D
独沽一味——沙锅大鱼头（煲得好，香！才18一份，加白饭够两人一餐）。鱼香茄子煲（12￥）也不坏。
南门老白孔雀西点部有天津麻花（2￥）还有一种豆沙加咸蛋馅的酥皮点心（1。6￥）都不错。 "Fp e_'g(WP.\+q
[b]安泰楼[/b]： F7th1IM%u(k b~
芋蓉瓜仁饼（1￥）豆沙馅麻团（1￥）咸蛋酥（1。5￥）都不错。 5]t [&v N-Cbl;x0~ z
[b]迁西板栗[/b]： ?#fv1W7f;pm!h
绿招牌红灯笼的店面。10￥/斤小的，12￥/斤大的，壳好剥，称准，不偷，甜得很，天冷时我经常吃它。但是现在不是季节。小个的10-12月最好，大的12-2月最好。 US3TY zy6] f
[b]金誉面包屋[/b]： v5Lf bX.f6E
屏东中学旁边有一家，五一广场旁边一家。莲容堡（5￥/盒，8小块），芝麻薄脆（4￥），蛋卷（3￥），绿豆饼（1￥），肉松火腿蛋三文治（2。5￥）都不错。 L N$[ld9T3Y3m!t
黑名单：6毛一块7￥一打的老婆饼，天啊，吃出竹签儿，呕…… y8keNS4RO;}.}8a
[b]横街一家不知名的面包屋[/b]： s!}+l S g Z$a
地点在文化宫入口的斜对面，一个广场样的地点，安德鲁森面包屋的旁边。 8MFmLD f(v
蛋挞正点，5￥一打，老婆饼5￥一打，椰子挞7￥一打，其他的点心都很难吃，但上述三样现烤现吃，绝对极品。
红叶蛋糕(广达路，儿童公园过去一点苏非亚婚纱隔壁——PS：苏非亚摄影的造型化妆都好恐怖，正垃圾= =)： 0GYE5?qr}
鲜奶蛋糕绝对极品，他们的鲜奶温度一高就会象冰淇淋一样化掉，所以做出的蛋糕不花俏，但绝对可以让不吃奶油的人一吃一大块，一点不腻。 #n"Q]*pq H j
其他点心推荐：酸奶酪木司（8。9￥），黑森林蛋糕块（5。9￥），红豆抹茶蛋糕（？￥），拿破仑（4。9￥），提拉米苏（8￥） ^x-Z&rCH
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[b]美可蛋糕[/b]：
个人仅吃一样：肉松干虾紫菜馅面包（3￥） 'V3P;R4?3a7B
[b]提拉米苏[/b]：
白马路上新开店，品种未全。仅推荐提拉米苏（18￥），分量足，味道正，但性价比不高，环境不错。 |9ak ?m4{!w
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[b]香谢丽舍西餐厅[/b]：（大洋百货二楼） %o#R.n-CX T:Mm9z)z
套餐吧，33￥/份足够，有面包，汤，前菜，主菜，蛋糕，咖啡。推荐芝士炬饭。
美食街台湾风味小店（名字忘记了= =）：
太久不去，不知道关了没。蛋包饭好吃！（6￥）
[b]枝仔冰城[/b]（应该有好几家，11中附近就有一家，在津泰路和五一路的交叉路口）： ?7l Ks9p%s o g
香蕉冰（16￥），冰极细，有折扣。 8^F {m1x0d zE
庆城市场旁边一小刨冰店，叫利源冰店：
台湾刨冰，干净。几十数任选，4种冰已经很大盘才6￥。红豆，芋头，绿豆，丸子等不错。
[b]仙踪林[/b]： 5U E j^"BKb5dL!f
华都百货后门，明星影城旁。煲仔饭非常正点（16￥/套）
[b]酸菜鱼[/b]：（井大路） %?%Z+T(Y]#rs!o
重庆小辣椒（16￥/斤，另加锅底。）
[b]醉仙楼[/b]： _ } b c.i ~Gk
纯正芋泥（5￥），千万别买椰蓉，腻死了。 %W%D:QlU0U"W Wj
[b]糖朝[/b]：（东街）
一个字：贵。但午茶时间还可以：一个糖水加一个甜品8￥，也有其他的港式茶点可以选，环境还好就是。逛街逛到累可以休息一下。
[b]必胜客[/b]： v+S IA\'v tx F
在福州只剩下一家了吧？最近有下午茶吃，15￥，20￥，25￥ 三档。但坚决不在里面吃正餐，太贵。 3G y6{H a(S
莫比批萨（安泰二楼，图书城对面）： 5e ZDl e2RM'X
味道不比必XX差太多，但价格很可以接受。
每天一款特价，双人份的海鲜大会特价时才35元。 `!h'AA3HVKk V
[b]东北菜[/b]：
鼓东路东北胖哥，皮蛋卷好吃= =||，还有玉米烙，饺子也好，酱骨架，菜胆扒香菇也好。
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[b]甜食、咖啡[/b]
枝仔冰城的冰淇淋，冰棒，原料都是自制的，可以外卖，有八种口味，如果想全吃到可以点圣代，好像是叫金玉满堂，我最喜欢草莓味的，香草味的冰淇淋配面茶糊做的你侬我侬蛮特别的．还有冰淇淋炒面，就是做成面条状的冰淇淋哦～～ o H ^7l"k |~zu
莫比披萨里的哈根达斯冰淇淋,哇,太棒了,也太贵了,小小的脆皮冰棒要不39元,虽然心疼,但花得很值
[b]品糖轩[/b]bf\%s7G
津泰路上的
南门茶亭路口和五四路口,省立医院对面的超雅蛋糕,是纯正的乳酪蛋糕店,实在是值得一试,不过很贵,每块在9元左右.我个人还是最喜欢超雅的蛋糕，一定要是乳酪的，这是招牌的，比如柠檬或柳橙味的比较大众化，还有蓝莓的，如果习惯重口味的还有重乳酪蛋糕，因为含芝士，所以口味是甜中带微咸，奶味浓，所以有的人可能不太喜欢～～还可以选择慕司蛋糕，除了抹茶（绿茶粉）口味的不要吃，其他都不错，冻过的像冰淇淋，爱吃巧克力的，还有瑞士莲巧克力蛋糕，可以现做的．还有一些小点心也不错，不过建议冰柜的那些可以试试，其他面点和别的蛋糕店差不多吧
大洋香榭的法式面包不错,不过乳酪蛋糕逊色多了
[b]真锅咖啡[/b]五四路的,我喜欢咖啡冻,放在冰咖啡里的
[b]长春藤[/b]五四路,店内布置很符合它的名字,温泉路的分店还有辅了铁轨装饰地面,很个性
[b]上岛咖啡,[/b]很多分店,现在还开始卖火锅,水煮鱼,有点不伦不类,像商务餐馆.不过建议去福州大酒店(五一广场边)对面的那家,靠窗的位置有水墙 9c7|d#X&@Y g+Z
[b]没牙花生汤——[/b]在台江老药洲路，百年老店9NSk&WA*aO
[b]大世界的冰橄榄[/b],冰余甘很开胃 &L1w+?p4Y(O'AV(s
[b]鲜奶蛋糕[/b]是茶亭公园对面的红叶蛋糕,开了很久了
广达路口的鑫冠,是福州较早的鲜奶蛋糕店,巧克力鲜奶蛋糕做得不错. s7t4[N~+xi'd-i
安德鲁森的鲜奶蛋糕，阿拉捧系列，海苔脆片．．． (XJd-]2e{
[b]面/米线/粉干[/b]：
学军路的林依嫩猪血化，猪血是独家秘方，也是百年老字号 5O)W9t)S5X-i1N wC
日式：火之国拉面（东街天桥下聚春园附近）碗太浅了，吃不饱～～
日式：味千拉面（八一七路）小吃很不错，带子拉面不错，小吃还有金菇牛肉卷，一定要沾青芥，辣螺肉（凉拌的），芝麻八爪鱼（凉拌的），鳗鱼（炒）饭，我最喜欢波子气水，只是因为瓶子可爱，在颈口有玻璃球，打开时要小心气泡，口味一般，有蜡笔小新版的，可以收集～～还有松竹梅牌的日本清酒，我很喜欢 i2[8Qt f
这两家日式拉面风格相似，但味千价格低一点，火之国还提供火锅
鼓二小对面的米线店,鸡汁米线非常好(微辣)
冠一面馆 t_;Wz:Y xr
牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门边的正宗清真馆！甭提有多好吃
省府路上的过桥米线很不错,（不过米线，不经泡，时间久一点筷子一夹就断了）
群众路与茶亭路品的捞化,拌粉店
粉干还是台江麦当劳后面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
听说在台江公安局对面拌粉干不错，南方灯饰那 U5RW(g!H
八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快,老板娘明显对男客人比较热情客气
树兜省人民人民保险公司旁边小巷里面的西京面馆地道的西北面食 `U~P#u
东泰路上一家重庆米线店里的冰粉味道也好极了 0G x L5m/U0MMn a k
南门福州饭店对面，朴坊旁边有家专门是福州小吃，拌粉干等等，位置很偏僻，但生意很好。
[b]粥[/b]： QpQC8n5w*}
道山路上竹园 'r3b;r$hY i)ey-oq
[b]饺子[/b]： xM[-go D S5sq
鼓东路的天天过年饺子馆
梅峰宾馆旁的饺子观 E4h9A R-kN U
东湖宾馆旁的东北饺子 u*^3V$EPA$z"e HB
网友推荐：孙大妈饺子，但不知上哪买，一次在东方楼吃到，连不爱吃面食的人都吃了不少。
[b]饭[/b]： k/FqW;@W` iZ
井大路与中山路口光大银行对面的旺记炖品的饭(五谷饭特别香)都是用竹筒蒸的 I"K t `$d WR
最好的荷叶饭是一个小巷子里的黄记
[b]中式 牛杂/牛滑/牛排[/b]：
牛滑有家叫辉辉的店做的（已从交通路搬至五里亭）
亚细亚对面的武仔牛肉店的牛排
广达路，高桥路口斜对面，六建牛排馆
鼓东路上有家牛杂不错，鼓东路与鼓屏路交界大概40米 &D$\;H _AT J-k
依强牛滑店的牛滑
[b]西式牛排[/b]： p~8x'}O F Ay p
新星牛排馆是福州最早的牛排馆/新贵族音乐餐吧是它的分店(现在有点差了,牛排不叫四成熟的都显老了) ~#x| N:s"ma'i
福新路口原来有一家"夜四季"做得非常好,可惜易主了,现在叫晶典咖啡 B8n#FZ[ A
大洋百货的斗牛士碳烤牛排，肉质不错，西餐的程序还算严谨，就是肉腌得不好，味道淡，酱汁不太理想，特别是香蒜汁，不习惯的人千万别浇在牛排上，有怪味~~ g ]&L P ?%` v4{
省府路那家染房的牛排很好
绿怡西餐厅
北部湾牛排馆 rrAt.|k6L
井大路庆城路交叉口“香舍”个性餐厅的气氛不错
白马路的三杯咖啡(大厅有点吵,包厢里好一些)
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[b]闽菜[/b]：
东街口黄巷的邓记 荔枝肉、醉排骨和松子鱼
八一服务社酒楼的荔枝肉
朱紫坊里面破店的福州家常菜
福新路和信家对面新天都的福州菜
古田路市场后面水部的破店
温泉路上的天外天 J.[+\)IDoT Y,p Of
湾边的河鲜
茶会吃仙的海鲜（往里走的那家总店）
温泉支路的青青闽清菜馆
温泉路温泉澡堂对面有家 百味饭店 闽清山味菜做得很好 cVa5\ W
康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城 b+v{ h V
温泉路福安富春小吃的当地小吃
[b]川菜[/b](水煮活鱼)：
菜根香(六一路邦辉桑拿对面)的，连汤都能喝（不是红油汤）
菜香根旁边的川国演义，那里的酸菜鱼，豆花鱼都很好吃的。一种鸡汤，是锅仔那种，很好吃，还有他的南瓜饼，好吃。我觉得比菜香
根的鱼好吃。
渡鸡口的老重庆.....
庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城
井大路唐姐火锅城总店（鲢鱼头是买一送一哦）
井大路好口福的水煮活鱼
南门（古田路36号，省电广对面）金麒麟饭馆
北大路的东平园川菜火锅
东泰路的晓薇川菜馆， OT.x t pAX6R
湖东路的聚友川菜 zm1s-M8mE
茶汇小区厦航对面的刘二川菜馆
六一路的重庆小天鹅 6k1i;R hE&Gh
东泰路的香香川菜馆”（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香 ,特贵 7]6f4n? W5q@
东泰路“川府鱼庄”的水煮活鱼很好吃,打完折也便宜,就是服务态度差点 t,D'I~/_2PW
[b]其它川菜[/b]： R?4?3Mh-~,U.y ZJ
长乐北路的巴国布衣才是正宗的川菜 Tf8x7DT"`-l0U3cL6e Y
井大路郑记重庆豆花鱼庄的干沾牛肉 y k&N9[)bH F
东泰路上的重庆名小吃的肥肠鱼”
西洪路川川麻辣烫
东方红旁的曾师傅川菜馆（味美价廉）
瑞闽对面东泰路上第二家。
四川谭鱼头火锅，在冲浪游泳池附近，味道不错，环境也很不错
[b]东北菜[/b]： /SusZQ0i"FF8fD/W
华威饭店对面东北菜馆(常有东北人去,里面的菜很地道,价格不贵,药酒也很不错,不过切忌贪杯) 'dC [*S.b+|/f-_y
鼓东路红灯笼东北菜 )K1w o T{o:c
仙塔街食通天隔壁的东北饺子馆里的酱架
温泉路和六一路交叉口上有一家“东北根据地”口味不错(24小时营业)
[b]上海菜[/b]：
五一先施后面的黄淮人家的上海菜(价格不贵)
力宝天马大厦后面的君子兰的上海菜 uY#\@G S'[5Q
好香角的上海菜 x(]`,gvm N'z
福新路金光大道
[b]湘菜[/b]：
湘菜：环球广场的湘村馆
福三中对面 湘王府(口味咸重)
屏东中学旁边的东方红
湖东路的毛家饭庄，吃毛氏红烧肉最正宗 #n.hMjz
湖东路省图附近的潇湘馆
在总院和二环路交叉路口有家军民，好象是做湘菜的，里面的牛肉煲不错，煲里的粉丝更是好味
[b]其它[/b]： s6qT}:mD(Q
中山路与井大路口旺记炖品,装修古朴,健康饮食,不放味精的,各种药调合,口味清爽,有燕窝(官燕血燕)要提前二小时订 T]9W5xt}[ ^
拉芳舍,八一七路,供销大厦对面小路进20米,港式西餐厅,有燕,鲍售,中餐和糖水炖品都不错 5o:\*zv-A/}j
井大路的西北风味 ~ h5f \9KO"s7~,V4Q8|_
井大路广东食街的广东菜吃不腻 )_G1aX&`7y"y9|
杨桥路空军招待所旁的西北风味 ,u-p%rJ[-D6g.@
东街北京饭庄的北京烤鸭 :j(j2F2l9x+jU6P
温泉支路的唐人记
二中对面的知者来各种肚煲 Z%Dg$?4S7F i-D
东泰路重庆小吃店的冰粉 3pL-J\P#~#Bq2R
马尾君竹路往公安局方向的路口青州村村口附近）有家狗肉店的黑狗肉
井大路的香辣蟹
牡丹大酒楼的羊腿
元洪美食城江西瓦罐汤分店
鼓东路牛太郎(比对面的北国之味好）
省图旁边的越南菜 f vO1[[ eM M3l
仓山麦顶小学对面的香喷喷
体育中心阿里郎的韩国菜
温泉大饭店对面华福宾馆的谭家鱼头
井大路湖东路口的大鱼头：江西菜
协和医院对面的避风塘的广东、上海菜
别有天茶艺居的沪菜，贵了点，但确实好 (A [XFwo-r)|
铜盘路蒙古人烤肉店 Aw _9Z)j(ge\
华林路红房子啤酒鸭
华林路红房子旁的天然居目鱼筒骨锅
卤田螺，温泉派出所旁边 T x'T+y(y LHm
817北路8中附近的阿龙猪血化,一碗猪血,大肠泡粉干 hKYdJ2u8kpt)Z,Lp
元帅庙林记家常菜的肘子肉很不错
自助餐：西湖大酒店怡湖园的自助晚餐好一些,就是太贵了~有生蚝，三文鱼，无限量供应，布丁不错，黄色的香芒布丁最受欢迎．只是火锅料理没有温泉的好．有时美食节搞得还不错．就是涨点价．一般了98元，加15％服务费．中式自助早餐周六日不收服务费，30元，可以吃到11点，港式茶点，烧麦，蒸笼，清炒，龟灵膏和蛋挞不错．
会展中心的金源国际大酒店，三文鱼任你吃，鸡翅比肯德基还好吃，也要加收服务费，总计一百元左右．金源的中式自助也不错，价格实惠顾，金源的澳门街可去去． (zA(y/K:Z R8w&c
温泉大饭店自助餐的海鲜火锅不错，78元加15％服务费．晚餐买三送一，赠一的下次才能用，供应三文鱼和北极贝，性价比不错．
省政府对面千纸鹤里的招牌菜红烧三文鱼头值得一尝
外贸中心酒店的扒房够品味 X z'a)`$d u} H t
屏东小河边的食为天的麻辣泥鳅也非常值得一试 e EW(D K1W;^$j
屏东小河边逍遥饭庄的辣椒炒八爪鱼、著名的杂烩汤(看似普通实则内含玄机：有南北干货、时鲜菜蔬、闽江河鲜、北峰野味等等近30种 "`G xG2y6v"Q.@6Q
体育中心南侧的杭州菜馆的爆鳝片、蒓菜汤都是全市唯一的
闽清菜馆，在邦辉南边（十字路口），叫百味馆。每天清晨运来的田园菜哦！ 7pT2M}{5l3kS+D }:R
五一广场石山水边上的“纽约街肥牛火锅城”，环境好，而且味道鲜美又有特色
五四北路靠八方大厦（立交桥下附近）有一家西安小菜馆，里面的特色小吃还不错
在省体附近的一家好像叫苏州人家的菜很不错 ;B G%J]1T(ns
在南门西营里附近的白孔雀、西二环的西洪大饭店、还有家叫东方楼的也很好吃，好像在六一路一带
[b]鱼丸[/b]：
塔巷有两家都很出名的店
茶亭街和交通路的交叉口处
闽都古街的贵鱼丸
东泰路上一家专卖连江鱼丸的店
西门路口西北角的一家,馅很好吃,皮也不算差.
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[b]元宵[/b]： 4M F*G'V5N8RI8or}K
在横街,横街在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面 ^%?x$yx+^d _5D
交通路口茶亭街上的元宵店 臭豆腐：
元洪美食城现炸的 lq#{'pc0M X
体育中心边上有家杭州菜馆叫（滋味馆）那里的臭豆腐很好吃 1fi `U+o1c:i
[b]葱肉饼[/b]： 横街，横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面... 8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街 利嘉城和天丰电子城之间的小弄子里
[b]虾干饼/锅边糊/虾酥[/b]： 虾干饼在利嘉城去旧电子城的小巷子里 津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了 虾干饼在北大路十字路口旁...... 五一中路大利嘉电子城往南公园的巷子上建欧光饼------香----好吃 :jR.m*@(h
[b]煎包/烧卖小笼包[/b]： 在杨桥路与通湖路交界口上的煎包 烧卖小笼包在津泰路肯德基对面叫李卿包点店 鼓东路离鼓屏路40米处牛杂店刚煎出来的生煎包子很好，可以评得上级
[b]其它[/b]： 鼓东路五月香棕子店很不错3s5DM8dIV}&dQ
[/color][/size] :$25 :$25 好棒!来福州的朋友可以多看看了.
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