北京知名烤鸭品牌介绍及就餐地点一览
[color=#000000][font=宋体][size=10.5pt][font=宋体][size=10.5pt][font=宋体]说起北京烤鸭，大多数人首先想到的可能就是老字号全聚德了，其实除了全聚德，北京还有很多各具特色的知名烤鸭店，现选取众多美食家一致鼎力推荐的六家给朋友们介绍：[/font][size=10.5pt][/size][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size]
[b][font=黑体][size=12pt]一、全聚德——吃文化与名气[/size][/font][/b][b][font=黑体][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][/font][/b]
[font=宋体]全聚德似乎可以和北京烤鸭划等号了，北京烤鸭的历史怎么也无法同全聚德分开，一部《全聚德史话》就是北京烤鸭的发展史。位于前门、和平门、王府井的三家全聚德是品牌[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]的旗舰店，前门的老店又是全聚德品牌的灵魂。[/font][size=10.5pt][/size]
[font=宋体]“一炉百年的火，铸成了全聚德，天下第一搂，美名遍中国……”不仅是烤鸭店，所有的餐饮名店都算在内，比全聚德名气大的在中国怕是找不出来第二家了。[/font][size=10.5pt][/size]
[font=宋体]前门的老店不仅是吃烤鸭的地方，也是旅游的景点。楼上的高级雅座古色古香，可以摆[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]30[/font][/size][font=宋体]桌筵席，还有专门接待外国元首的帝王厅，解放后，全聚德接待的外国元首不计其数。贵宾可以用毛笔蘸糖饴水在鸭子身上题字的，烤好后题字鲜明生动，为烤鸭文化又增添了新的内容。[/font][size=10.5pt][/size]
[font=宋体]最值得一去的是楼下的老铺，恢复了原貌的老铺能把人带回[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]30[/font][/size][font=宋体]年代全聚德的鼎盛时期，听第五代传人杨宗满说，摸一摸老铺柜台上的玉算盘会带来福气。老铺还保留了老北京的胡同地图，应该是绝版了。如果想找找老北京的感觉，这里是最合适的，难怪有些贵宾放弃楼上的雅座而选择老铺，想是觉得在这里吃全聚德的烤鸭才真正地道呢！[/font][size=10.5pt][/size]
[font=宋体]全聚德烤鸭的口味自然是无可挑剔的，片法由顾客点，也保留了传统的全部吃法。荷叶饼是在周总理的建议下改成荷叶形状的，空心烧饼也在工艺上做了改进，没有了中间的面心。[/font][size=10.5pt][/size]
[font=宋体]前门的全聚德是很多人来圆北京烤鸭梦的地方，众多国家元首访问中国都会选择这里来品尝北京烤鸭。来全聚德吃烤鸭的人不仅吃了烤鸭，还了解了烤鸭的文化，还有在不断续写的历史。[/font]
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[font=宋体]北京全聚德各店地址：[/font][size=10.5pt][/size]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]1[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]、全聚德烤鸭店天安门店[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]地址：东城区东交民巷[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]44[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]号[/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]电话[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]:010-65122265 [/size][/font][/color]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]2[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]、全聚德烤鸭店玉泉路店[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]地址：海淀区复兴路[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]44[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]号[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]
[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]电话[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]:010-68276551 [/size][/font][/color]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]3[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]、全聚德前门店[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]地址：崇文区前门大街[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]32[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]号[/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]电话[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]:010-65112418 [/size][/font][/color]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]4[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]、全聚德王府井店[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]
[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]地址：东城区帅府园胡同[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]9[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]号[/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]电话[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]:010-65253310[/size][/font][/color]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]5[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]、[/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]阳光商厦全聚德烤鸭店[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]
[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]地址：昌平区府学路[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]29[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]号[/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]电话[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]:010-69704524 [/size][/font][/color]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]6[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]、京信全聚德烤鸭店[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]地址：朝阳区东三环北路甲[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]2[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]号[/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]电话[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]:010-64660896[/size][/font][/color]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]7[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]、劲松全聚德烤鸭店[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]地址：朝阳区劲松八区[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]86[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]号[/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]电话[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]:010-67712197 [/size][/font][/color]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]8[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]、全聚德和平门店[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]地址：宣武区前门西大街[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]14[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]号楼[/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt]电话[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]:010-63023062[/size][/font][/color]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]9[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]、亚运村全聚德烤鸭店[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]
[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]地址：朝阳区慧忠北里[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]309[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]号天创世缘[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]A[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]座[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]10[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]、全聚德明宫[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt] 地址：朝阳区西坝河西里[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt]16[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]号[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]11[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]、全聚德湾子店[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[color=black][font=宋体][size=10.5pt] 地址：宣武区广安门外湾子路口[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[color=black][font=Arial][size=10.5pt]12[/size][/font][/color][color=black][font=宋体][size=10.5pt]、全聚德清华园店[/size][/font][/color][color=black][font=Arial][size=10.5pt][/size][/font][/color]
[font=宋体][size=10.5pt] 地址：海淀区清华园路口[/size][/font][/size][/font][/size][/font][/color] [color=#000000][b][font=黑体][size=12pt]二、便宜坊——吃变化与区别[/size][/font][/b][font=Times New Roman][b]
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[color=#000000][font=宋体] 便宜坊也是“中华老字号”，说起来便宜坊的历史比全聚德还要久远，位于米市胡同的老便宜坊生意兴隆的时候，全聚德的创始人还在做小生意，杨全仁就是看到了焖炉烤鸭的明显弱点，才没有步其后尘，另辟了挂炉烤鸭的蹊径。[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]30[/font][/size][font=宋体]年代全聚德在京城独占[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]“[/font][/size][font=宋体]鸭[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]”[/font][/size][font=宋体]头的时候，焖炉烤鸭的路似乎走到了尽头。[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]后来便宜坊老字号恢复后，就放弃了燃烧秫秸的焖炉技术，而是采用了电焖炉来烤制鸭子，即避免了传统焖炉烟火气比较重的缺点，又保留了焖炉烤鸭鲜嫩多汁的特点。[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]现在位于崇文门的便宜坊是焖炉烤鸭的老字号了，对于焖炉烤鸭技术的改进没有仅仅停留在燃料上，而是在鸭坯的加工上下了很大功夫，推出了“花香酥”系列烤鸭，有茶香、莲香和枣香三种口味。[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]便宜坊推陈出新的思路很有意思，清末，烤鸭除了“汤烧”，还有“葱烧”、“菜烧”，后来又有全聚德“加味汤烧”的尝试，都是在鸭肚子里下功夫，最后都因为“汤烧”更能保留北京烤鸭肉质的清甜而淘汰了其它的方法。便宜坊的创新绕开了在鸭肚子里下功夫的思路，改外不该内，创新不可不谓大胆。[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]“花香酥”焖炉烤鸭还是值得一尝的，不仅是为了找寻那淡淡的花香，也是为了找一找焖炉烤鸭与挂炉烤鸭的不同，毕竟焖炉烤鸭店不多了，一定要记住“便宜”是“方便宜人”的意思，而不是“便宜”。[/font][/color]
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[color=#000000][font=宋体]便宜坊各店地址：[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]便宜坊哈德门店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]地址：北京市崇文区崇外大街甲[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋体]号[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman]TEL[/font][/size][font=宋体]：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]010-67120505[/font][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]便宜坊幸福店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]地址：北京市崇文区幸福大街[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]36[/font][/size][font=宋体]号[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman]TEL[/font][/size][font=宋体]：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]010-67116545[/font][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]便宜坊玉蜓桥店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]地址：北京市崇文区东蒲路[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]73[/font][/size][font=宋体]号楼[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman]TEL[/font][/size][font=宋体]：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]010-67036607 010-67020904[/font][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]便宜坊安华店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]地址：北京市西城区北三环中路[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]6[/font][/size][font=宋体]号[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman]TEL[/font][/size][font=宋体]：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]010-82081019 010-58572687[/font][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]便宜坊航天店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]地址：北京市海淀区阜成路[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]101[/font][/size][font=宋体]号[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman]TEL[/font][/size][font=宋体]：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]010-88146066 010-88146068[/font][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]便宜坊新世界店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]地址：北京市崇文区崇外大街[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]5[/font][/size][font=宋体]号[/font][/color]
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[color=#000000][font=宋体]互助求职网。[/font][/color] [color=#000000][b][font=黑体][size=12pt]三、大董烤鸭店——吃健康与品味[/size][/font][/b][font=Times New Roman][b]
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[color=#000000][font=宋体]大董的烤鸭店在京城非常有名，京城餐饮界都说大董是个奇才，不仅是因为他的烤鸭店门庭若市，还因为他在烹饪行业有着很高的声誉与地位，更因为他还是中国餐饮圈内唯一一位获得[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]MBA[/font][/size][font=宋体]学位的厨师兼餐饮管理者。积聚了这么多方面的才能，他的烤鸭店又怎能不火？[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]提起京城的烤鸭店，除了两家老字号外，大家都会提到鸭王、九华山和大董的烤鸭店，其中大董的烤鸭与众不同。大董在烹饪工艺上有了大的改变，从健康的角度为食客考虑是大董创新的基础，这也是他的店生意红火的原因。[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]大董烤鸭的鸭皮口感是最特殊的，真正的“酥不腻”，而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。又专门选用了甜度比较低的方粒白糖，用酥酥的鸭皮蘸了放在舌间，不用咀嚼也能化掉，口感层次丰富，也没有其它家鸭皮的油汁丰腴的感受。比较而言大董家的烤鸭吃起来感觉油脂要少一些，据说经过测试，脂肪含量比传统烤鸭要低得多。[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]对烤鸭吃法的挖掘和保留也是大董烤鸭店的特色，每桌上都有一份关于烤鸭吃法的指导小册子，让顾客感受到文化的关怀。“做父亲一样的名厨，是我一生的梦想”，无论从哪个角度，大董都超越了父亲。新的一年，大董的梦想是开自己的第一家分店[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]。[/font][/color]
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[color=#000000][font=宋体]大董烤鸭店各店地址：[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[size=10.5pt][url=http://www.dianping.com/shop/1953784][color=windowtext][font=宋体]大董烤鸭店[/font][/color][color=windowtext]([/color][color=windowtext][font=宋体]东四店[/font][/color][color=windowtext])[/color][/url][color=#000000] [/color][/size]
[color=#000000][font=宋体]地址[/font][font=Times New Roman]: [/font][font=宋体]东城区东四十条甲[/font][font=Times New Roman]22[/font][font=宋体]号南新仓国际大厦[/font][font=Times New Roman]1-2[/font][font=宋体]楼[/font][font=Times New Roman]([/font][font=宋体]东四十条桥西南[/font][/color][color=#000000][font=Times New Roman])
[/font][font=宋体]电话[/font][/color][font=Times New Roman][color=#000000]: 010-51690329
[/color][/font][url=http://www.dianping.com/shop/509705][color=windowtext][font=宋体]大董烤鸭店[/font][/color][color=windowtext][font=Times New Roman]([/font][/color][color=windowtext][font=宋体]团结湖店[/font][/color][color=windowtext][font=Times New Roman])[/font][/color][/url][font=Times New Roman][color=#000000] [/color][/font]
[color=#000000][font=宋体]地址[/font][font=Times New Roman]: [/font][font=宋体]北京朝阳区团结湖北口[/font][font=Times New Roman]3[/font][font=宋体]号楼[/font][font=Times New Roman]([/font][font=宋体]长虹桥东南[/font][/color][color=#000000][font=Times New Roman])
[/font][font=宋体]电话[/font][/color][font=Times New Roman][color=#000000]: 010-65824003 65822892[/color][/font]
互助求职网 [color=#000000][b][font=黑体][size=12pt]四、长安壹号——吃档次与感觉[/size][/font][/b][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]别的不提，单“长安壹号”这个名字就使得他独一无二。藏在东方君悦大酒店之中，向右看是繁华喧嚣的长安街；向左看却是清雅宁静的豫王府旧址。[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]坐在世界上最流行的设计元素和中国传统装饰理念结合的空间里，可以透过晶莹剔透的玻璃幕墙看到鸭子烤制的全过程。挂炉中碳火闪烁，烤鸭诱人的香味一点点在空气中流淌，年轻英俊的厨师将通红的烤鸭推到你面前，一边精致准确的片着那[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]100[/font][/size][font=宋体]片鸭子，一边用极富韵味的[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]“[/font][/size][font=宋体]京片子[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]”[/font][/size][font=宋体]讲述着这只鸭子的历史，当惊叹于他似有说相声的天赋时，才知道竟然真是家学渊源。胸部的鸭皮晶莹圆润，全瘦的鸭肉鲜嫩清香，腿肉每片都带皮带肉，三盘片好的鸭子端上桌时，葱丝、蒜泥、白糖、甜面酱、黄瓜条、荷叶饼已经讲究地等候了。与众不同的是盛在小蒸笼中的荷叶饼，比其它人家的要软糯些，卷起来虽软却不烂，咀嚼时更加地突出了鸭肉的酥香鲜嫩。[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]北京保留鸭皮沾白糖的烤鸭店已经不多了，在这里细细地品着大宅门里太太小姐们的吃法，放眼望去却是豫王府的青瓦飞檐和枯藤老树，恍惚间品出了不寻常的味道。一边是现代，一边是历史；一边是流动，一边是凝固。交错中又听到了厨师长京腔十足的问候，真的是在古老的北京品着北京烤鸭。[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]还可以为自己点一杯用中国名酒调制的鸡尾酒，无论是花雕话梅加青柠汁，还是调了雪碧的茅台酒，自然的融合丝毫没有牵强的痕迹，就像从时髦的君悦能够看到古老的王府。[/font][/color]
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[color=#000000][font=宋体]长安壹号地址[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]地址：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]东长安街甲[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]号君悦大酒店[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]层[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]电话[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]: 010-65109608 85181234-3608[/font][/size][/color] [color=#000000][b][font=黑体][size=12pt]五、北京小王府——吃小资与情调[/size][/font][/b][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]小王府在京城的白领中颇有声望，白领聚集的赛特商圈、[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]CBD[/font][/size][font=宋体]不知道小王府的人很少。几年前，香港演艺界的客人中还流传着[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]“[/font][/size][font=宋体]到北京一定要到小王府，一定要请王老板亲自点菜[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]”[/font][/size][font=宋体]的说法。用王老板自己的话说，小王府不过是白领的食堂罢了，无论是低调还是噱头，小王府都是京城餐饮的一道独特风景。[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]王老板是真正的白领出身，但怎么也放弃不了按自己的想法做一个餐厅的愿望。小时候生活艰苦，身为四川人的母亲对吃却从没有马虎过，趴在灶台边看母亲炒菜的时候可能就种下了做餐饮的理想种子，等到有一天突然代替母亲做出一桌家宴，带给众人的惊讶又催化了理想的种子。母亲的熏陶使王老板看起来怎么也不像是个北京人，发达的味蕾和对美食讲究可不是一般北京人的特征，但是对北京烤鸭的情有独衷却显露了北京人对烤鸭的感情。[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]小王府无论哪家店都是主打私家菜和烤鸭，私家菜就是王老板理解的妈妈的菜，而烤鸭则是得他山之石共扬中华美名。可能是因为在赛特做过几年白领的原因，王老板对白领的小资需求很是了解，不知道是因为开在商务中心还是他能讲一口流利的英语，小王府从一开始就总是有[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1/3[/font][/size][font=宋体]的外国客人。在外国客人眼里，[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]小王府就是中国餐厅，而在白领眼里，小王府倒是蛮有异域情调。[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]烤鸭成为小王府的主打菜，王老板的秘诀就是鸭子要选最好的，所有的工序都要严谨，这些都做到了，鸭子也没有道理不好吃。一个餐饮的外行只想把小王府做出家的感觉，回家当然吃的是妈妈的菜。在这样的环境和氛围里享受烤鸭，看看身边还有那么多外国人也一样对北京烤鸭热情高涨，的确会感到充满小资情调的轻松。[/font][/color]
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[color=#000000][font=宋体]小王府各店地址[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]小王府什刹海店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]地址：西城区什刹海前海北沿[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]15[/font][/size][font=宋体]号[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]电话：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]010-66175558[/font][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]小王府光华路店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]地址：朝阳区光华路东里[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋体]号楼（汉威大厦斜对面路口内）[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]电话：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]010-65913255[/font][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]小王府日坛路店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]地址：朝阳区日坛公园内北天门东侧[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]电话：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]010-85615895[/font][/size][/color]
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[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman][color=#000000][b][font=黑体][size=12pt]六、鸭王——吃工艺与享受[/size][/font][/b][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]鸭王烤鸭店在北京有[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]6[/font][/size][font=宋体]家分店，鸭王烤鸭是在百年传统挂炉烤鸭技术的基础上，由新一代烤鸭技师精心研制而成的独具特色的新派烤鸭，其工艺独特，外酥里嫩、入口即化，是烤鸭中的极品。鸭王烤鸭店曾多次接待国内外知名人士，很多中外朋友只在北京停留一天，也慕名前来品尝鸭王烤鸭。[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]鸭王各店的用餐环境优美，古色古香，具有饮食文化的风格布局，其中建国门店和左家庄店已被全国酒家酒店评定委员会评为“五星级国家特级酒家”；广安门店和民族园店被评为“四星级国家一级酒家”。所有店面都是北京市食品卫生[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]A[/font][/size][font=宋体]级单位，鸭王烤鸭店除烤鸭外现主要经营传统鸭全席、鸭风味菜，并不断推出时令菜品系列及家常菜品系列，鸭王各店均可承办大型商务用餐、喜庆寿宴、家庭宴会。[/font][/color]
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[color=#000000][font=宋体]鸭王各店地址：[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋体]建国门店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]订餐电话：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]65156909[/font][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]地[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]址：北京市朝阳区建外大街[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]24[/font][/size][font=宋体]号[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]（赛特购物中心西侧）[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]民族园店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]订餐电话：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]62049932[/font][/size][font=宋体]；[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]62042648[/font][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]地[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]址：北京市朝阳区民族园路[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋体]号[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]（奥体西门西侧，中华民族园正门旁边）[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]新大都店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]订餐电话：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]68338693[/font][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]地[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]址：北京市西城区车公庄路[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]21[/font][/size][font=宋体]号（新大都饭店院内西侧）[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]广安门店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]订餐电话：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]63431291[/font][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]地[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]址：北京市宣武区新居东里[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]4[/font][/size][font=宋体]号（深圳大厦后面）[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]左家庄店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]订餐电话：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]84498671[/font][/size][font=宋体]；[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]84498673[/font][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]地[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]址：北京市朝阳区西坝河南路[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]4[/font][/size][font=宋体]号（柳芳北街，热力集团西侧）[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]紫云阁店[/font][size=10.5pt][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]订餐电话：[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]62536869[/font][/size][/color]
[color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]地[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋体]址：北京市海淀区海淀南路[/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]28[/font][/size][font=宋体]号（海淀医院向西路南）[/font][/color][size=10.5pt][/size]
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